【外観】淡い黄色で透明度が高い。 【香り】アプリコットや白桃のフルーティな香りから、バラの花の香り、ハーブのニュアンスへと展開する。 【味わい】アタックはクリスプで、徐々に膨らみを見せ、柑橘系の風味とミネラル感が感じられる。フィニッシュにはわずかなナッツとクリームの風味が広がる。 【余韻】長く、酸味とミネラル感が心地よく残る。
ラシーヌ・クロワゼ・ムルソー・ブランは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するモレ・サン・ドニで生産される白ワインです。生産者のアンリ・ピオンは、伝統的な手法と最新の技術を融合させた高品質なワインを生み出しています。明るい酸味とミネラル感を持つこのワインは、フルーティさと複雑さが絶妙に調和し、特別な食事にぴったりの選択肢となります。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、手摘みのぶどうを使用し、厳選された房のみを選別して醸造されます。発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はフレンチオークバレルで行われることが推測されます。熟成期間はおおよそ6か月から12か月程度と考えられます。
外観
淡い黄金色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が流れ落ちる。
香り
開いた直後は青リンゴや柑橘系の果実の香りが際立ち、時間が経つにつれてナッツやバターのニュアンスが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリスプ、次第にミネラル感とともに中盤にバランスの取れた酸味が広がる。タンニンは低く、飲みやすい印象。
総合
飲み頃は今から数年先まで期待でき、熟成ポテンシャルもある。シーフードや鶏肉料理と合わせると最適。