テイスティングノート
【外観】淡い金色の輝きがあり、透明度は高いです。 【香り】第一アロマには熟したリンゴやハチミツの甘い香りが広がり、第二アロマとしてはわずかにパンの香ばしさが感じられます。第三アロマにはバニラのニュアンスが加わります。 【味わい】初めはしっかりとした甘みが口に広がり、中盤で豊かな酸味がバランスを取り、フィニッシュにはクリーミーなテクスチャーが感じられます。 【余韻】余韻は長く、アプリコットの風味が心地よく残ります。
リズリンク・リュンスキー・ポズドニー・スベールは、ハーバリウム・モラヴィクムによって生産されるデザートワインです。モラヴィア地方の特有の気候と土壌が育むこのワインは、ぶどうの甘みを最大限に引き出す技術が施されています。果実味豊かで、優雅な風味を持ち、食後のデザートにぴったりの一品です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みされたぶどうを使用し、低温での発酵が行われると推測されます。発酵後は、特定の技術で糖分を保持しつつ、熟成を経て複雑な風味を引き出すために、数ヶ月の熟成が行われると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色を呈し、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に美しく、清澄度も高い。
香り
開けた瞬間、蜜のような甘い香りが広がり、桃やアプリコットの香りも感じられる。時間が経つにつれて、トロピカルフルーツや蜂蜜のニュアンスが現れ、香りに深みが増す。
味わい
アタックは柔らかく、甘さが口の中に広がる。中盤では、果実味が豊かで、酸とのバランスが非常に良い。タンニンはほぼ感じられず、酸は心地よく、飲みごたえがある。
総合
今が飲み頃で、熟成ポテンシャルも感じられる。特にデザートやチーズとのペアリングに適しており、特別な場面で楽しむのにふさわしいワイン。