【外観】輝く淡い黄色で、透明感があります。 【香り】アプリコットやピーチのフルーティーな香りに、白い花やオレンジブロッサムが加わります。さらに、ハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、口の中でフルーティーな味わいが広がり、クリーミーな質感が感じられます。フィニッシュにはミネラル感があり、心地よい余韻が残ります。 【余韻】フルーティーさが続き、さっぱりとした余韻が楽しめます。
Herdade da Lisboaはアレンテージョ地方に位置するワイナリーで、地元のテロワールを活かした高品質なワインを生産しています。ヴィオニエはこの地域で人気の白ワイン品種であり、果実味と芳香が特徴的です。エレガントで飲みやすいスタイルが多くのワイン愛好家に支持されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ヴィオニエはステンレスタンクで発酵され、その後一部はオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は数ヶ月から1年程度で、果実味を引き立てつつ、香りに複雑さを加えることを目的としています。
外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的には清澄で、エレガントな印象を与える。
香り
開栓直後は、白い花やアプリコットの香りが豊かに広がり、時間が経つにつれてハチミツやトロピカルフルーツのニュアンスが感じられるようになる。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が優勢。中盤ではミネラル感が現れ、酸味が心地よく、余韻には軽いクリーミーさが残る。タンニンはほとんど感じられない。
総合
2020年は飲み頃を迎えており、フレッシュさと香りのバランスが良い。熟成ポテンシャルは中程度で、アペリティフやシーフード料理との相性が抜群。