【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】熟したプラムやブラックベリーの芳香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】アタックはしっかりしており、中間では果実の甘さと酸味がバランスよく広がります。フィニッシュには心地よいタンニンが感じられます。 【余韻】長く続く余韻には、果実味とスパイスの風味が残ります。
セロス・ダ・ミナ・レゼルヴァ・ティントは、ポルトガルのエルダージュ・ダス・バッハスが手がける赤ワインです。このワインは、地元の特有の気候と土壌条件から生まれ、豊かな果実味と深い味わいを特徴としています。生産者は、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、品質の高いワインを追求しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、発酵時に温度管理を行い、果実の特性を引き出すために丁寧に醸造されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと深みを与えます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、グラスの壁に少し残る様子が見られる。
香り
開いた直後は黒系果実のアロマが強く、特にブラックベリーとプラムが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやトーストしたオークの香りも現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランス良く調和し、心地よいフィニッシュへと導く。タンニンはしっかりしており、特に中程度の熟成感が感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と推定され、さらなる熟成ポテンシャルも見込まれる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。