テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや柑橘類のフルーツに加え、白い花の香りが感じられます。ミネラル感もあり、ハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間ではしっかりとしたミネラル感が現れ、フィニッシュには爽やかな酸が持続します。 【余韻】クリスプな余韻があり、青リンゴの香りが心地よく残ります。
シランダ・アレンテージョ・ブランコは、ポルトガルのアレンテージョ地方で生産される白ワインで、エルダージ・デ・コエリェイロスによって造られています。この地域は温暖な気候と多様な土壌を持ち、ワインの生産に理想的な環境を提供しています。ワインはフレッシュでエレガントなスタイルが特徴で、料理との相性が良いことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
青リンゴ
柑橘類
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュさ
果実味の豊かさ
ミネラル感
クリスプな酸
料理との相性
シーフードのグリル
鶏肉のレモンソース
野菜のパスタ
サラダ
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推測されます。熟成は樽ではなく、ステンレス容器で行われる可能性が高く、フレッシュさを保つために数ヶ月間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
輝く淡いストローイエロー。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
柑橘類やトロピカルフルーツの香りが開いた直後から感じられ、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が顔を出す。全体的にフレッシュで爽やかな印象。
味わい
アタックはクリスピーで、口当たりは滑らか。中盤にかけて果実味が広がり、酸味がしっかりと支える。タンニンはほとんど感じられず、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年で、フレッシュさが保たれている。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理や軽めの肉料理との相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5