Terras de Monforte Colheita Seleccionada Tinto
テラス・デ・モンフォルテ・コレイタ・セレクシオナーダ・ティント
テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香が際立ち、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間は滑らかで、しっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュはバランスが良く、ほのかなスパイスが残る。 【余韻】余韻は長く、ベリー系の風味が心地よく広がる。
テラス・デ・モンフォルテ・コレイタ・セレクシオナーダ・ティントは、ポルトガルのエルダージュ・ド・ペルディガンが手掛ける赤ワインで、同地域の特有な気候と土壌から生まれる個性的なスタイルを持っています。生産者は、品質を重視し、手作業での収穫を行うことで知られています。エレガントでバランスの取れた味わいは、食事とともに楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温での発酵が行われると推測されます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えるための工程が取り入れられていると考えられます。熟成期間はおそらく12ヶ月前後と思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性も高い。ワイングラスを回すとしっかりとした涙が見える。
香り
開けた直後は黒果実の香りが主体で、特にブラックベリーやプラムのニュアンスが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラの香りが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは豊かでしっかりした果実味が広がり、中盤では滑らかなタンニンと心地よい酸が調和している。余韻にはスパイシーさと果実味が残り、バランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、5年ほどの熟成ポテンシャルがある。特別なディナーや友人との集まりにぴったりなワイン。