テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】熟したプラムやブラックチェリー、バニラ、スパイスの香りが広がる。さらに、ハーブや革のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にはフルーティーさとスパイシーさが調和。フィニッシュは滑らかで、複雑な余韻が長く続く。 【余韻】心地よいバニラの香りが残る。 合計で約400文字。
リオハ・クリアンサは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインです。エレダッド・リナレスは、地域の伝統を活かしながらも、革新的な醸造技術を取り入れています。クリアンサは、最低1年間樽熟成されることで、複雑な風味とまろやかなタンニンを持つワインに仕上げられます。リオハのテロワールが生み出す豊かな味わいは、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われた後、フレンチオーク樽で1年間熟成されます。樽熟成により、ワインにバニラやスパイスのニュアンスが加わり、深い味わいに仕上がります。熟成後、瓶詰めされ、さらなる熟成が行われることもあります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、わずかに紫がかった輝きがあります。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
開いた直後は、熟した黒果実やチェリーの香りが際立ちます。時間が経つにつれて、バニラやスパイス、軽いトースト香が現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かです。中盤では酸味が心地よく、バランスの取れたタンニンが感じられます。タンニンは滑らかで、余韻にかけて心地よい渋みが残ります。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうですが、数年の熟成でも更に深みが増すポテンシャルがあります。友人との集まりや特別なディナーにぴったりです。