【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きを放っています。 【香り】青リンゴや柑橘系の果実、白い花の香りが広がり、さらにハーブやミネラルのニュアンスが感じられます。 【味わい】フレッシュな酸がアタックを引き立て、中間では果実の甘みが広がり、フィニッシュには塩味とミネラル感が現れます。 【余韻】心地よい余韻が続き、ほのかな塩気が印象的です。
シュール・リー・セーヴル・エ・メーヌ・ホワイト・ミュスカデは、フランスのペイ・ナンテで生産される白ワインで、エルサンディエールが手掛けています。ミュスカデは特に海に近い地域で育ち、ミネラル感豊かな風味が特徴です。シュール・リー方式による製造は、ワインに複雑さと深みを与え、料理との相性も抜群です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ミュスカデはシュール・リー方式で製造され、発酵後に澱とともに熟成されます。この方法により、ワインに複雑な風味が与えられ、特にミネラル感が強調されます。熟成期間は数ヶ月とされています。
外観
淡い黄緑色を呈し、光に透かすと鮮やかな輝きを放つ。粘性は軽やかで、ほとんど水分のような印象を与える。
香り
開いた瞬間は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラル感が現れる。全体的に爽やかでクリーンな印象。
味わい
アタックはクリスプで、柑橘系のフレッシュさが心地よい。中盤ではミネラル感が増し、酸味がしっかりとした構成を作り出す。タンニンはほとんど感じられず、酸はバランス良く、後味に清涼感が残る。
総合
飲み頃は今から数年以内と推測され、熟成ポテンシャルは高くはないが、若いうちの飲用がベスト。シーフードや軽めの前菜とのペアリングが推奨される。