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赤

Chambolle-Musigny 'Les Echézeaux'

シャンボール・ミュジニー・レ・ゼシェゾー

Hervé Murat/ブルゴーニュ

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】赤いベリーやチェリーに加え、バラの花びらやスパイスの香りが立ち上ります。時間と共に、土やトリュフのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がります。中間では酸味とミネラル感がバランスよく、フィニッシュではタンニンの柔らかさが引き立ちます。 【余韻】長い余韻があり、果実とスパイスの風味が残ります。

シャンボール・ミュジニー・レ・ゼシェゾーは、ブルゴーニュ地方の著名なワイン生産者エルヴェ・ミュラによって造られる赤ワインです。このワインは、シャンボール・ミュジニーの特有のテロワールから生まれ、繊細さとエレガンスを兼ね備えています。ミネラル感が豊かで、フルーティーな香りと複雑さが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ラズベリー
ストロベリー
バラ
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

酵母
バター

第三アロマ(熟成由来)

トリュフ
土

フレーバー

滑らかなタンニン
フルーティーな酸味
ミネラル感
エレガントなボディ

料理との相性

ローストした鴨肉
マグレ・ダニョー
鴨のフォアグラ
プラムのタルト
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、手摘みのぶどうを使用しており、伝統的な発酵方法で仕込まれます。熟成には主にオーク樽が用いられ、フルーティーな味わいを引き立てます。熟成期間は約12ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン3/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

ピノ・ノワール
100%

生産者

Hervé Murat

エルヴェ・ミュラ

ブルゴーニュ

ヴィンテージ

(5件)

外観

鮮やかなルビー色で、透明感があり、光を受けると美しい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの壁に薄い涙を形成する。

香り

開いた直後はチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが感じられる。さらに、微かなバラの香りも顔を出し、複雑さが増す。

味わい

アタックはすっきりとしており、果実味が鮮烈に感じられる。中盤では酸の鋭さが心地よく、柔らかなタンニンが全体を包み込む。バランスの取れた酸と果実の調和が印象的。

総合

若々しさを感じるが、数年の熟成によりさらなる深みが期待できる。今から飲むのも良いが、3〜5年後が最適な飲み頃。特別なディナーや友人との集まりにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5