【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】熟したベリーやプラムの第一アロマに、バニラやスパイスの香りが加わり、ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで中間にしっかりとしたボディが広がる。フィニッシュはシルキーで心地よい。 【余韻】長い余韻が続き、スパイシーな風味が残る。
サルトリー・レッドは、カリフォルニアのヘイ・マンボが手掛ける赤ワインです。生産者は、ユニークなテロワールを生かしたワイン作りを特徴としており、果実味豊かで飲みごたえのあるスタイルが魅力です。このワインは、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広く楽しむことができ、アメリカンスタイルの赤ワインとしてのポジションを確立しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は通常6ヶ月から12ヶ月程度と推定され、果実味を生かしたスタイルを追求しています。
外観
深いルビー色で、光を受けると鮮やかな輝きを放つ。粘性も高く、グラスに沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
開けたては黒系果実の香りが豊かで、特にブラックチェリーやカシスが目立つ。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかでフルーティー。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、しっかりとした骨格を感じる。タンニンは滑らかで、果実味と共に心地よい余韻を残す。
総合
2018年は良好なヴィンテージであり、今が飲み頃だが、さらに数年の熟成も期待できる。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。