テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感がある。 【香り】第一アロマにはブラックベリーやプラムの果実味が豊かに広がり、第二アロマとしてスパイスやチョコレートのニュアンスが感じられます。第三アロマでは、バニラや煙の香りも感じられ、複雑さを増します。 【味わい】アタックは力強く、濃厚な果実味が広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにかけてスパイシーさが引き立ちます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートの風味が漂います。
プティ・シラーは、アメリカ合衆国のハイ・バレーで生産される力強い赤ワインです。この地域は温暖な気候と多様な土壌に恵まれており、完熟した果実の風味が強調される特性を持っています。プティ・シラーは深い色合いと豊かなタンニンを特徴とし、しっかりとしたボディを持つため、特に食事と合わせやすいワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
プティ・シラーは通常、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、果実の風味を引き立てるために数ヶ月から1年程度の熟成期間が一般的です。これにより、ワインはより複雑な風味を持つようになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いインディゴ色で、濃密な紫のニュアンスが感じられる。輝きがあり、粘性も高い。グラスの壁に沿ってゆっくりと滴る。
香り
フレッシュなブラックベリーやプルーンの香りが先行し、時間が経つにつれてスパイスやダークチョコレートのニュアンスが現れる。隠れたハーブの香りも感じられ、深みが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も良いバランスを保つ。余韻にかけてスパイシーさが引き立ち、満足感を与える。
総合
この2020年ヴィンテージは今が飲み頃で、さらに数年の熟成も期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、特別なシーンにも適している。