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白

Langer Weg Reserve Grüner Veltliner Alte Reben

ランガー・ヴェーク・レゼルヴァ・グリューナー・フェルトリーナー・アルテ・レーベン

Höllerer/カンプタール

テイスティングノート

【外観】明るいグリーンがかった淡い黄色。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がります。ミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、クリスプな酸味が心地よく、中間には果実の甘味が広がり、フィニッシュにはわずかにスパイシーさが残ります。 【余韻】中程度の余韻があり、ミネラル感と果実味が持続します。

ランガー・ヴェーク・レゼルヴァ・グリューナー・フェルトリーナー・アルテ・レーベンは、オーストリアのカンプタール地域で生産されている白ワインです。生産者ヘレラーは、特に古樹からのぶどうを使用することで知られ、豊かな風味と複雑さを持つワインを生み出します。このワインは、テロワールの影響を受けた個性的なキャラクターを持ち、食事と合わせることでその真価を発揮します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋ナシ
白い花
ハーブ
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

クリスプな酸味
果実の甘味
ミネラル感
スパイシーさ

料理との相性

白身魚のグリル
鶏肉のハーブ焼き
アスパラガスのソテー
パスタ・ペストソース
サラダ・シトラスドレッシング

醸造について

推定される醸造方法としては、温度管理されたステンレススチールタンクでの発酵が行われ、その後、古樽またはステンレスで熟成される可能性があります。熟成期間は6ヶ月から12ヶ月と考えられます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Höllerer

ヘレラー

カンプタール

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い黄金色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が形成される。

香り

開けた直後は青リンゴや洋梨のフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。全体的に爽やかさと奥行きが感じられる香り。

味わい

アタックはクリスプでフレッシュ、ミネラル感が際立つ。中盤では果実味が広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、酸味が心地よく、後味はすっきりとした印象。

総合

飲み頃は現在から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特にシーフードや軽めの料理とのペアリングに最適。全体的に高いクオリティを感じるワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ4/5
余韻3/5