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白

Ried Hasel Grüner Veltliner

リード・ハーゼル・グリューナー・フェルトリーナー

Höllerer/カンプタール

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 90%)

【外観】淡い黄緑色で透明感がある。 【香り】青リンゴ、白桃、花の香りが広がり、次第にハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘系のフレーバーが印象的。中間ではミネラル感が膨らみ、フィニッシュには余韻のある酸味が残る。 【余韻】清涼感のある余韻が長く続く。

リード・ハーゼル・グリューナー・フェルトリーナーは、オーストリアのカンプタール産の白ワインで、ヘレラーが手掛けています。このワインは、温暖な気候とミネラル豊かな土壌から生まれ、フレッシュでありながらも複雑な味わいが特徴です。リッチな果実味とバランスの取れた酸味が調和し、食事との相性も良好です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
白桃
白い花
バジル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
クリスプな酸味
リッチな果実味

料理との相性

白身魚のソテー
鶏肉のハーブ焼き
アスパラガスのグリル
生ハムとメロン
シーフードパスタ

醸造について

このワインは、低温発酵を行い、フレッシュな果実味を引き出すことに重点を置いています。熟成はステンレスタンクで行われ、清潔感を保ちながら風味を整えます。熟成期間はおそらく6ヶ月程度と推測されます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グリューナー・フェルトリーナー
100%

生産者

Höllerer

ヘレラー

カンプタール

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡い緑がかった黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。

香り

フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが際立ち、時間の経過とともにハーブや白い花のニュアンスが現れる。全体的に清涼感が漂う。

味わい

アタックは爽やかで、柑橘系の果実味が広がる。中盤ではミネラル感が強調され、酸味がしっかりと支えている。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすさが際立つ。

総合

飲み頃は2023年から2025年ごろで、今後の熟成ポテンシャルも期待できる。軽やかでフレッシュなスタイルなので、アペリティフやシーフード料理といったシーンに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5