【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには青りんごや洋梨のフレッシュな果実香が広がり、続いてハーブのニュアンスが感じられる。第三アロマには、わずかにバターやトーストの香ばしさが現れる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が際立つ。中間では柔らかなボディが広がり、フィニッシュにはミネラル感が残る。 【余韻】心地よい酸味が残り、フルーティーな余韻が続く。
アルトリウム・メルロー・ブラン・ド・ノワール・トロッケンは、ファルツ地方のホルツ・ヴァイスブロットによって生産される白ワインです。このワインは、メルローを使用したユニークなスタイルで、ブラン・ド・ノワールとして知られる手法が採用されています。ファルツの温暖な気候と多様な土壌が、フルーティーでバランスの取れた味わいを生み出します。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。メルローの特徴を引き出すために、醸造過程では軽めの熟成が行われ、フレッシュさを保つことに重点が置かれています。熟成期間はおそらく数ヶ月程度でしょう。
外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清涼感を感じる外観。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。ミネラル感も感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、クリスプな印象。タンニンは低く、全体的にバランスが良い。
総合
非常にクリーンで飲みやすく、今飲むのに最適。熟成ポテンシャルは限られるが、軽やかな料理やアペリティフにぴったり。