ロゼ

Tremendus Clarete Viura-Garnacha

トレメンダス・クラレテ・ビウラ・ガルナチャ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマではストロベリーやラズベリーのフルーツ香、次にバラやハーブのニュアンスが続き、最終的にシトラスの香りが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュでクリスピーな酸が特徴、ミディアムボディでフルーツの甘みが広がり、フィニッシュではほのかなミネラル感が残ります。 【余韻】心地よい酸味が長く続き、フルーティな後味が特徴です。

トレメンダス・クラレテ・ビウラ・ガルナチャは、生産者オノリオ・ルビオが手掛けるロゼワインで、スペインの多様なテロワールを反映した魅力的な一品です。ぶどう品種はビウラとガルナチャのブレンドで、華やかでフルーティな特徴が際立ちます。生産者は、質の高いワインを追求し、伝統と革新を融合させた手法で評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
バラ
ハーブ
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フレッシュ感
クリスピーな酸
ミディアムボディ
フルーティな甘み
ミネラル感

料理との相性

シーフードサラダ
グリルした鶏肉
トマトベースのパスタ
アペタイザーの盛り合わせ
軽いカレー

醸造について

このワインは、低温での発酵を行い、フルーツのアロマを最大限に引き出す醸造方法が用いられていると推測されます。熟成は不明ですが、クリーンなスタイルを保つため、ステンレスタンクで行われる可能性があります。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調が美しく、輝きがあり、粘性は中程度で流れるような印象を与えます。

香り

最初はフレッシュなベリーや柑橘の香りが際立ち、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックはクリスプで爽快、ミッドパレットではベリー系の果実味が広がり、酸はシャープで心地よい。タンニンは低めで、全体的にバランスが良い印象です。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態。軽快さがあり、ピクニックやバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルはそれほど高くないですが、フレッシュさを楽しむのがベストです。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5