テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】グレープフルーツやパッションフルーツの第一アロマに続き、白い花やハーブの香りが広がる。最後にほのかな柑橘系の香りが感じられる。 【味わい】アタックは明るく、ジューシーな果実感が口の中に広がる。中間ではミネラル感が加わり、フィニッシュには爽やかな酸味が引き立つ。 【余韻】余韻は中程度で、フレッシュなフルーツの風味が続く。
Horgelusはフランスのガスコーニュ地方に位置する生産者で、地元の風土を生かした個性的なワインを造っています。このCôtes de Gascogne Sauvignon-Gros Mansengは、フレッシュさと複雑さを兼ね備えた白ワインで、フルーティーなアロマが特徴です。手摘みされたぶどうから生まれるこのワインは、食事との相性も良く、日常の食卓にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵によってフルーツの香りを引き立てる手法が用いられていると推測されます。熟成は主にステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保ちながら、果実味を最大限に引き出すことを目指しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡い黄色で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開いた直後は、青りんごやグレープフルーツのフレッシュな香りが広がる。時間が経つにつれ、白い花やハーブのニュアンスが加わり、より複雑な香りになる。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤では、果実味が豊かに広がり、酸とのバランスが絶妙。タンニンは感じられず、酸がしっかりとした印象を与える。
総合
2022年のヴィンテージはフレッシュで飲み頃。若いうちから楽しめるが、数年の熟成でさらなる深みが期待できる。アペリティフや魚料理とのペアリングに最適。