Semi-Dry Riesling

セミ・ドライ・リースリング

テイスティングノート

【外観】淡い黄色でクリスタルのように透明感があります。 【香り】リンゴ、梨、花の香りが広がり、続いてトロピカルフルーツやシトラスのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、甘さと酸のバランスが絶妙です。中間には濃厚な果実味とミネラル感が広がり、フィニッシュにかけて心地よい甘さが続きます。 【余韻】長く続く余韻には、爽やかなフルーツの風味が残ります。

ホズマーが生産するセミ・ドライ・リースリングは、アメリカ合衆国の優れた白ワインの一例です。このワインは、豊かな果実味とバランスの取れた甘さを持ち、特に温暖な気候で育ったブドウから生まれています。セミ・ドライスタイルは、洗練された飲み口を提供し、様々な料理と相性が良いことから、多くのワイン愛好家に親しまれています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

リンゴ
トロピカルフルーツ
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
ヨーグルト

フレーバー

フレッシュ感
バランスの取れた甘さ
ミネラル感
果実味の凝縮感

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のレモンソース
アジアン料理
カプレーゼサラダ
フルーツタルト

醸造について

このワインは、ステンレスタンクで発酵され、温度管理された条件下で醸造されています。熟成は短期間で行われることが多く、果実のフレッシュさを保つために樽熟成は行われないことが一般的です。

ヴィンテージ

4件)

外観

淡い黄色から黄金色のグラデーションが見られ、輝きがあり、粘性も適度に感じられる。コップの壁に沿って流れる液体の筋が美しく、視覚的に楽しませてくれる。

香り

開けたてはフレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つとハチミツや白い花のニュアンスが加わる。全体的に明るく、エレガントな香り立ち。

味わい

アタックは爽やかで、果実の甘みが広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、口の中でバランスが取れ、滑らかな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、酸が主役となる。

総合

飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルはそれほど高くないが、フレッシュさを楽しむワイン。アペリティフや軽食と合わせるシーンにぴったり。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味3/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5