Tinto

ティント

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムのフルーツ香から始まり、徐々にスパイスとハーブのニュアンスが現れる。最終的には、軽やかな土の香りも感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実のリッチな甘みが広がる。中間ではスムーズなタンニンが加わり、フィニッシュに向けて心地よい酸味が引き立つ。 【余韻】フルーティな余韻が長く続く。

TintoはポルトガルのHot Spotによって生産される赤ワインで、地域の豊かなテロワールと独自の気候が反映されています。ポルトガルの多様なぶどう品種が使用される中で、Tintoはフルボディでありながら飲みやすさを兼ね備えたワインとして位置づけられています。バランスの取れた酸味と果実味が特徴で、食事と合わせやすいワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

フルボディ
しっかりとしたタンニン
フルーティな甘み
心地よい酸味

料理との相性

グリルした肉料理
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
シチュー
焼き野菜

醸造について

Tintoは伝統的な醸造方法が用いられ、発酵はステンレススチールタンクで行われると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、フレーバーを豊かにするために数ヶ月間熟成されると考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、若々しい印象を与える。

香り

開いた直後はブラックベリーやプラムのフルーツ香が強く感じられ、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。全体的に濃厚で魅力的な香り。

味わい

アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味とタンニンがバランス良く広がり、口の中で複雑な味わいを楽しめる。タンニンはしなやかで心地よい。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや友人との集まりにピッタリなワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン4/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5