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スパークリング

Brut Méthode Traditionnelle

ブリュット・メトード・トラディショネル

Houet & Tessier/フランス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 80%)

【外観】淡い黄金色で、細かい泡立ちが美しい。 【香り】柑橘系のフルーツや青リンゴの香りが中心で、白い花やミネラル感が感じられる。 【味わい】フレッシュで酸味がしっかりとしており、中間には穏やかなクリーミーさが広がる。フィニッシュはキリっとした印象。 【余韻】すっきりとした後味が残り、余韻は中程度の長さ。

ブリュット・メトード・トラディショネルは、フランスのHouet & Tessierが手掛けるスパークリングワインで、伝統的な方法で造られています。このワインは、フレッシュで活力のあるスタイルを特徴としており、厳選されたブドウから生まれる豊かな風味が楽しめます。生産者は、品質を重視し、テロワールを大切にしたワイン造りを行っています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
レモン
白い花
ミネラル

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
クリーミーさ
高い酸味
ミネラル感

料理との相性

シーフード
鶏のグリル
サラダ
軽いパスタ料理
チーズ盛り合わせ

醸造について

このワインは、伝統的なメトード・シャルマ方式に従い、瓶内二次発酵が行われます。発酵はステンレスタンクで行われ、その後、瓶詰めされて数ヶ月間熟成されます。熟成期間は短めですが、ワインのフレッシュさを保つために注意深く管理されています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
14.3%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
ピノ・ノワール

生産者

Houet & Tessier

ウエット・&・テシエ

フランス

ヴィンテージ

(5件)

外観

輝く淡い黄金色で、泡立ちは細かく持続的。クリーミーな泡がグラスの縁に沿って立ち上がる様子が印象的。

香り

開封直後はシトラスやリンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツの香ばしいニュアンスが現れる。全体としてフレッシュで華やかな印象。

味わい

アタックはクリスプで爽やか。中盤ではレモンや青リンゴの果実味が広がり、しっかりとした酸がバランスを保つ。タンニンはほとんど感じられないが、余韻にわずかに残るミネラル感が印象的。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なシーンや祝い事にぴったり。全体的に洗練された印象で、普段使いにも適している。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻4/5