テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクで透明感があります。 【香り】初めにストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち、徐々に花香やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が中間で広がり、フィニッシュには軽やかな酸が残ります。 【余韻】さっぱりとした余韻が心地よく、果実の風味が感じられます。
ヒューゴはオーストラリアのマクラーレン・ヴェイルに位置するワイナリーで、地元の風土を生かした高品質なワインを生産しています。このグルナッシュ・シラーズ・ロゼは、豊かな果実味とフレッシュさが特徴で、カジュアルなシーンから特別な食事まで幅広く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
ローズ
バジル
第二アロマ（発酵由来）
パン
クリーム
フレーバー
フレッシュさ
果実味の凝縮感
バランスの良い酸
軽やかさ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトソースのパスタ
カプレーゼサラダ
軽めのチーズ盛り合わせ
醸造について
グルナッシュとシラーズのブレンドによるこのロゼは、手摘みされたぶどうを使用し、低温で発酵させることで香りを最大限に引き出します。熟成はステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保つ工夫がされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスを回すと美しい涙が見られる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、徐々に時間が経つにつれて、ピーチやトロピカルフルーツのニュアンスが顔を出す。全体的に華やかで魅力的な香り。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では果実味が豊かになり、酸味がしっかりと骨格を支えている。タンニンは柔らかく、全体的にバランスが良い。余韻には微かな甘みが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、特に夏の軽食やバーベキューにぴったり。熟成ポテンシャルもあり、3-5年の間に複雑さが増す可能性がある。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5