【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香が豊かで、スパイスやカカオのニュアンスも感じられます。さらに、バラやタイムの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、果実のリッチな甘さがあり、中間部ではしっかりとしたタンニンが膨らみ、フィニッシュにはダークチョコレートの余韻が残ります。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が特徴です。
マルベック・エディシオン・リミターダは、アルゼンチンのメンドーサで生産される赤ワインで、ウンベルト・バルベリスが手掛けています。メンドーサの特有の気候と土壌が育む濃厚なブドウから作られ、力強さとエレガンスを兼ね備えたワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、熟成はオーク樽で行われると推測されます。熟成期間は約12ヶ月と考えられ、これによりワインに複雑さと深い風味がもたらされるでしょう。
外観
濃い紫色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は深く、視覚的にも力強さを感じさせる。
香り
最初はブラックベリーやプラムの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体的にフルーティーでありながらも複雑さを持つ。
味わい
アタックはしっかりしており、果実味が豊かで、酸とのバランスが良い。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、余韻にかけて滑らかに広がる。酸も程よく、心地よい飲み口を提供する。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃を迎えつつあり、今後数年の熟成も期待できる。特に肉料理や濃厚なチーズとのペアリングが推奨される。