【外観】淡い黄色がかった色調で透明度が高い。 【香り】アプリコットや白桃のフルーツ香に加え、ジャスミンやマスカットの花の香りが広がり、最後にミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中に広がる中間の膨らみが印象的で、フィニッシュでは爽やかな酸味が心地よい。 【余韻】長く続く余韻に、柑橘系の風味が残る。
リースリングは、アルザス地域において人気のある白ワインであり、Humbrecht-Trappはその生産者として知られています。この地域のテロワールは、石灰質土壌と温暖な気候が特徴で、リースリングはその特性を反映したフルーティーで香り高いワインを生み出します。フルボディでありながら、酸味のバランスが良く、料理との相性が非常に良い位置づけのワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このリースリングは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが多く、熟成にはオーク樽が使用される場合があります。通常、数ヶ月から1年程度の熟成期間を経てリリースされ、果実味を保ちながら複雑さを増します。
外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性が中程度である。色合いからは清涼感が感じられる。
香り
開いた直後はリンゴや洋ナシの香りが感じられ、徐々に花やミネラルのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、柑橘系の香りも顔を出し、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュでクリーン、ミディアムボディの中盤ではしっかりとした酸が感じられる。果実味は豊かで、心地よい甘さがあり、バランスが取れている。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成も期待できる。軽やかな料理やアペリティフに最適なシーンで楽しめるワイン。