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デザート

Naked Passion Merlot Port

ネイキッド・パッション・メルロ・ポート

Hunt Cellars/パソ・ロブレス

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには濃厚なブラックベリー、プルーン、第二アロマには軽やかなバター香、トースト香が感じられ、第三アロマにはバニラやチョコレートのニュアンスが漂います。 【味わい】アタックは甘美で、果実の凝縮感があり、中間ではクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュにはココアのような深みが残ります。 【余韻】長く続く甘さとスパイシーな余韻が特徴です。

ネイキッド・パッション・メルロ・ポートは、カリフォルニアのパソ・ロブレス地域で生産されるデザートワインです。ハント・セラーズは、質の高いワインを生み出すことで知られ、特にこのポートスタイルのワインは、豊かな果実味と甘さが特徴です。パソ・ロブレスの温暖な気候が、メルロの成熟を助け、深い味わいを引き出しています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プルーン
チェリー
ラズベリー

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
チョコレート

フレーバー

凝縮感
クリーミーなテクスチャー
豊かな甘さ
スパイシーさ

料理との相性

ダークチョコレートケーキ
ブルーチーズ
ナッツの盛り合わせ
ベリーのタルト
キャラメルプディング

醸造について

このワインは、手摘みされたメルロを使用しており、発酵は温度管理されたタンクで行われています。熟成はオーク樽で行われることが推測され、約12ヶ月ほど熟成される可能性があります。これにより、果実味とオーク由来の風味が融合します。

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ワイン情報

タイプ
デザート
栽培方法
慣行農法
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
19.2%

味わいプロフィール

ボディ5/5
ライトフル
甘味5/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味5/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Hunt Cellars

ハント・セラーズ

パソ・ロブレス

ヴィンテージ

(5件)

外観

濃いルビー色で、豊かな輝きを放ち、粘性が高い。視覚的に魅力的で、深みのある色合いが印象的。

香り

開いた直後はブラックチェリーやプラムの甘美な香りが広がり、時間が経つにつれてダークチョコレートやスパイスのニュアンスが加わる。複雑で華やかな香り。

味わい

アタックは非常にリッチで甘美、フルボディの中盤では熟した果実味とともにダークチョコレートの風味が広がる。タンニンは滑らかで、酸は心地よいバランスを保っている。

総合

飲み頃は間もなく、今後数年も楽しめるポテンシャルがある。デザートワインとして特別なディナーや祝賀シーンに最適。豊かな味わいが印象的。

味わいプロフィール

ボディ5/5
甘味5/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味5/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5