【外観】淡いピンク色で、澄んだ透明度を持つ。 【香り】最初にイチゴやラズベリーのフルーツアロマが広がり、次にフローラルな香りが感じられ、最後にはハーブのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かに広がり、中間でほどよいボディを感じ、フィニッシュはクリーンで爽やか。 【余韻】長く、フルーティーな余韻が心地良い。
ロサードは、ヒュパティアによるロゼワインで、精緻な香りとフレッシュな味わいが特徴です。このワインは、特定の産地が不明ながらも、ヒュパティアの革新的なアプローチと職人技が光る一品で、飲み手を魅了します。テロワールの影響を受けつつ、洗練されたスタイルで多様なシーンにフィットするワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
ロサードは、低温発酵によって果実の香りを引き出す手法が用いられ、ステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は数ヶ月程度と考えられ、フレッシュさとバランスを保つために短めの熟成が行われている可能性があります。
外観
美しいサーモンピンクの外観。やや濃厚で、輝きがあり、粘性は中程度。光に透かすと透明感が際立つ。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと花のニュアンスやハーブの香りも感じられる。バランスが良く、心地よいアロマ。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤で酸が際立ち、軽やかな舌触り。タンニンはほとんど感じられず、飲みやすさがある。酸味が全体を引き締めている。
総合
飲み頃は今で、軽やかでフレッシュなスタイルが魅力。食前酒や軽い料理との相性が良く、ピクニックやカジュアルな集まりに最適。熟成ポテンシャルは低いと考えられる。