【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴのフレッシュな香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。後から蜜やミネラル香が漂います。 【味わい】アタックは爽やかで、酸味が心地よく、中間には果実の甘みが広がります。フィニッシュはクリーンで、心地よい余韻が残ります。 【余韻】やや長めで、ミネラル感が印象的です。
I Balziが手掛けるCorteseは、ヴェネト地方で生産される白ワインで、地元のテロワールを反映した特徴的なスタイルを持っています。コルテーゼ種のポテンシャルを最大限に引き出すため、品質にこだわった栽培と醸造が行われています。このワインは、清涼感とバランスの取れた味わいから、食事と合わせやすいワインとして評価されています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
Corteseは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュさと果実味を保つように設計されています。熟成は数ヶ月行われ、ワインの風味を整えるために軽いバトナージュも行われる可能性があります。
外観
淡いストローイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清澄感がある外観。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類の香りが広がり、時間が経つと白い花やハーブのニュアンスが現れる。果実味と花の香りが調和して心地よい。
味わい
アタックはフレッシュで、続いて中盤では爽やかな酸味が際立つ。タンニンはほとんど感じられず、軽やかで飲みやすい。酸のバランスが良く、果実味が持続する。
総合
飲み頃は今から数年以内で、若いうちから楽しむのが良い。シーフードや軽い前菜と相性が良く、カジュアルな集まりに最適なワイン。