テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で、透明感があります。 【香り】チェリーやプラムのフルーティな香りに加え、スミレやオレガノのハーブの香りが広がります。さらに、わずかに土のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中間では柔らかなタンニンが心地よく広がり、フィニッシュにはスパイスのニュアンスが感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、果実の甘さとスパイスが残ります。
ヴァルポリチェッラ・クラシコは、イタリアのヴェネト州に位置する伝統的な赤ワインで、I Gadiによって生産されています。この地域は、温暖な気候と肥沃な土壌が特徴で、特にエレガントでフルーティなワインが生まれます。クラシコエリア内の特定のブドウ畑から採取されたブドウを使用し、地域の特性を反映したワインとして高い評価を受けています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、伝統的な手法を用いて醸造されています。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために短期間の熟成が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が感じられる。透明感もあり、視覚的に魅力的な外観を持つ。
香り
最初に黒系果実の香りが立ち上り、特にブラックチェリーやプルーンのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では酸がバランス良く、タンニンは滑らかで心地よい。余韻にはほのかなスパイス感が残り、全体的に調和の取れた味わい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やパスタと相性が良い。友人との集まりや特別な食事シーンにぴったりのワイン。