テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、細かい泡立ちが見られる。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋ナシの香りが広がり、第二アロマとしてはパンのクラストや軽い酵母の香りが感じられる。第三アロマにはかすかなナッツのニュアンスが現れる。 【味わい】アタックはクリスプで、果実味が豊か。中間にはミネラル感があり、フィニッシュは爽やかで心地よい酸が引き立つ。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスの風味が残る。
レスィーニ・デュレッロ・メトド・シャルマ・ブリュットは、イタリアのヴェネト州で生産されるスパークリングワインです。生産者のイ・プランディは、伝統的な手法と最新の技術を融合させた高品質なワインを提供しています。このワインは、特に食事との相性が良く、アペリティフとしても楽しめる、軽快でフレッシュなスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、シャルマ方式で発酵され、スチールタンクでの熟成が行われます。発酵は温度管理された環境下で行われ、フルーティーなキャラクターを最大限に引き出します。熟成期間は約3ヶ月とされ、フレッシュさが保たれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄緑色で、細かい泡が豊かに立ち上る。輝きがあり、清澄な外観が印象的。粘性は低い。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが感じられ、時間が経つにつれてトーストやビスケットのニュアンスが顔を出す。全体的にフルーティで、爽やかな香りが広がる。
味わい
アタックはシャープで、心地よい酸味が際立つ。中盤では柑橘系の果実や白い花の風味が現れ、バランスが良い。酸は高めだが、タンニンはほぼ感じられない。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、若いうちに楽しむのがベスト。アペリティフや軽い料理と合わせるのが推奨される。熟成ポテンシャルは低め。