Il Selese Soave

【外観】輝く淡いストローイエローの色調。 【香り】柑橘類や白桃のフレッシュな果実香に加え、アカシアの花やハーブの香りが広がります。少しのミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで鮮やか、酸味がしっかりとした中に果実の甘味が広がり、ミネラル感が感じられます。フィニッシュはスムーズで、心地よい余韻が続きます。 【余韻】中程度の長さで、ミネラルとフルーツの余韻が特徴的です。

イル・セレゼ・ソアーヴェは、イ・ステファニーニによって生産される白ワインで、イタリアのソアーヴェ地域の特性を反映しています。この地域は火山土壌が特徴で、ワインに独自のミネラル感を与えます。生産者は伝統的な手法を用いながらも、現代的なアプローチを取り入れた高品質なワインを生産しています。