Cabernet Sauvignon

【外観】深いルビーレッドで、透明感があります。 【香り】ブラックベリーやカシスの濃厚な果実香に、スパイシーな胡椒やハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックは力強く、リッチな果実味が感じられます。中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュにかけてバランスの良い酸味が心地よく続きます。 【余韻】長く、ダークチョコレートやバニラの風味が残ります。

アイコノクラストのカベルネ・ソーヴィニヨンは、スタッグス・リープ・ディストリクトの特性を活かした赤ワインです。この地域は、日照量が豊富で昼夜の温度差が大きく、ブドウに深い風味を与えます。アイコノクラストは革新的なアプローチで知られており、クラシックなスタイルを現代的に解釈したワインを生み出しています。