テイスティングノート
【外観】淡い金色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはリンゴ、洋梨、柑橘類、花の香りが広がり、第二アロマにはバターとトーストの香ばしさが加わる。第三アロマにはバニラやナッツのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはクリーンで新鮮、ミディアムボディの中間には豊かな果実味とクリーミーさが広がる。フィニッシュは心地よい酸味と共に長く続く。 【余韻】穏やかなバニラの余韻が続く。
レッド・ヘン・ヴィンヤード・ブロンディ・シャルドネは、イデオロジーによって生産され、ナパ・ヴァレーのテロワールを反映した白ワインです。このワインは、ナパ地区特有の気候と土壌から得られる複雑な風味を持ち、エレガントでバランスの取れた味わいが特徴です。生産者は品質にこだわり、丁寧な醸造プロセスを通じて、シャルドネの真髄を引き出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間は約6ヶ月から9ヶ月と考えられ、ワインに複雑さを与えるためにバターやトーストの香りが引き出されるように注意深く管理されているでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るい淡い黄金色で、輝きがあり、透明感も感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
開けた直後はトロピカルフルーツやシトラスの香りが際立ち、時間が経つとバニラやナッツのニュアンスも現れる。新鮮さとリッチさが共存する香り。
味わい
アタックはクリスプでフレッシュ、柑橘系の酸味が心地よく広がる。中盤ではメロンやパイナップルの果実味が感じられ、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんどなく、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃はすでに迎えており、今後数年の熟成ポテンシャルも持つ。シーフードや軽めの鶏料理と相性が良く、特別な日の食事にもおすすめ。