テイスティングノート
【外観】濃い紫色で、透明感は高い。 【香り】ブラックベリー、プラム、スパイスの初香に続き、バニラ、シナモン、土の香りが広がる。 【味わい】アタックは力強く、フルボディで、果実味が豊か。中間は滑らかで、しっかりしたタンニンが支える。フィニッシュは洗練された酸味とともに長く続く。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーさとフルーツの甘みが感じられる。
I/G Wineryはアメリカ合衆国で高品質なワインを生産しているワイナリーです。プティ・シラーはその特徴的な品種であり、濃厚な色合いと力強い風味を持ちます。このワインは、果実味とタンニンのバランスが良く、しっかりとした飲みごたえを楽しむことができます。テロワールの影響を受けた個性的な味わいを持ち、赤ワインの愛好者に人気があります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
プティ・シラーは通常、ステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は12ヶ月から18ヶ月程度で、果実味を引き立てるために新樽と古樽を使ってブレンドされることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃い紫色を呈し、光を透過させると深みのあるルビーの輝きが見られる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした脚を残す。
香り
初めは黒系果実のアロマが強く、特にブラックベリーやプラムの香りが支配的。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、微かに煙草のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実の甘さが口の中に広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが現れ、酸味がバランスを取り、ジューシーなフィニッシュへと続く。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
2018年のヴィンテージは非常に良好で、今飲むには最適な時期。ただし、さらに数年の熟成が可能で、特に肉料理やジビエと合わせると楽しめる。