テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄金色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した桃やアプリコットの香りが広がり、さらに白い花やハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実の甘みが中間で膨らみ、酸味がバランスを保つ。フィニッシュには軽やかなミネラル感が残る。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、白い花の香りが漂う。
エレメンツ・リュビア・レイン・モスカテル・ガルナッチャは、イグナシオ・マリンによって生産される白ワインで、特にフルーティーで香り高いスタイルが特徴です。産地やアペラシオンは不明ですが、モスカテルとガルナッチャのブレンドにより、豊かな風味とアロマを持つワインとして位置づけられています。ワインの質とスタイルは、生産者の情熱と技術の賜物です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟した桃
アプリコット
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュさ
果実の甘み
酸味のバランス
軽やかなミネラル感
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のハーブ焼き
サラダ・ニソワーズ
ムール貝の白ワイン蒸し
クリームチーズのカナッペ
醸造について
ワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、フルーティーさを最大限に引き出すことを目的としていると推測されます。熟成には軽い樽を使用し、風味の複雑さを加えるための期間も考慮されているでしょう。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いイエローの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清潔感を感じさせる外観。
香り
開けた直後はフレッシュな柑橘類や白桃の香りが広がり、時間が経つにつれてハチミツや花の香りも感じられる。複雑さが増し、リッチなアロマが楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が心地よく広がり、バランスが取れている。タンニンは低めで、酸がクリーンな印象を与えている。
総合
飲み頃は若いが、今後1~2年の熟成も期待できる。アペリティフや軽い食事との相性が良く、特にシーフードに合う。総じて良好な品質。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202013%
201913%
201813%
201713%