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白

Toscana Lamelle

トスカーナ・ラメッレ

Il Borro/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】淡い黄色で、透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨の果実香があり、徐々にジャスミンやミントの香りに展開。第三アロマでは、軽やかなバターのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはクリスプで爽快、ミネラル感が中間で広がり、フィニッシュは柑橘系の余韻が心地よい。 【余韻】長く、ほのかなハーブの風味が残る。

トスカーナ・ラメッレは、イタリアのイル・ボッロが手掛ける白ワインで、トスカーナ地方の豊かなテロワールを反映しています。生産者のイル・ボッロは、持続可能な農業を重視し、高品質なワインを生み出すことで知られています。このワインは新鮮さとエレガンスを兼ね備え、食事と合わせやすいスタイルで、地元料理との相性が抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
ジャスミン
ミント

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

クリスプな酸味
ミネラル感
フルーティーな余韻
エレガントさ

料理との相性

シーフードパスタ
グリルした野菜
鶏肉のレモンソース
カプレーゼサラダ
リゾット

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、低温での発酵が行われることでフレッシュさが保たれます。熟成は数ヶ月間行われ、ワインに複雑さを加えるために一部はオーク樽で熟成される可能性があります。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
11.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
60%
ソーヴィニヨン・ブラン
40%

生産者

Il Borro

イル・ボッロ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
60%
ソーヴィニヨン・ブラン
40%

外観

淡い黄色で、輝きがあり、透明感があります。粘性は中程度で、グラスの縁に小さな涙が見られます。

香り

開けたては柑橘系の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツのニュアンスが感じられます。時間経過とともに、白い花やハーブの香りが顔を出し、全体的にフレッシュさが増します。

味わい

アタックはクリスプで爽やか、レモンの酸味が心地よく感じられます。中盤では、軽やかなミネラル感が加わり、全体のバランスを整えます。酸はしっかりとしており、滑らかな口当たりを持っています。

総合

飲み頃は今から数年以内で、特に春夏の軽食や魚料理との相性が良いでしょう。熟成ポテンシャルは控えめですが、フレッシュな味わいが楽しめます。気軽に楽しむシーンに最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5