テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感があります。 【香り】果実の香りはブラックチェリーやプラム、ハーブのニュアンスもあり、スパイスや土の香りが複雑さを加えています。 【味わい】アタックは力強く、熟した果実味が広がり、ミディアムなボディとしっかりとしたタンニンが感じられます。フィニッシュは穏やかでバランスが良いです。 【余韻】長めで、スパイシーな余韻が持続します。
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、イタリア・アブルッツォ地方で生まれる赤ワインです。生産者のイル・ファッジョは、地元の伝統を重んじながらも現代的な技術を取り入れ、高品質なワインを生産しています。このワインは、アブルッツォの豊かな土壌と気候条件から生まれる深い色合いと力強い風味が特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
モンテプルチアーノ・ダブルッツォは、通常、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間はおおよそ12か月程度で、ワインに深みと複雑さを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、濃厚な色調を持ち、光に当たると鮮やかさが際立つ。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が流れ落ちる様子が見られる。
香り
最初に黒い果実、特にブラックチェリーやプラムのアロマが感じられる。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かである。中盤ではバランスの取れた酸味としっかりとしたタンニンが現れ、余韻にかけて心地よい渋みが感じられる。全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は2023年から2030年頃で、今後数年間の熟成ポテンシャルが期待できる。カジュアルなディナーや友人との集まりに最適なワイン。