【外観】深いルビー色で、バイオレットの光沢がある。 【香り】フレッシュなブラックチェリー、プラム、スミレの花の香りに、スパイスとハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】フレッシュな酸とジューシーな果実味が特徴。タンニンは穏やかで、飲みやすい。フィニッシュは爽やかでクリーン。 【余韻】中程度で、チェリーとスパイスの余韻が心地よく続く。
香り
フレッシュなブラックチェリー、プラム、スミレの花の香りに、スパイスとハーブのニュアンス。バルベーラらしい果実主体のアロマ。
味わい
フレッシュな酸とジューシーな果実味が特徴のバルベーラ。ブラックチェリーと赤系果実が豊かで、タンニンは穏やか。フィニッシュは爽やかでクリーン。
総合
イル・ガッジョのバルベーラ2021。ピエモンテ産バルベーラ100%で造られる、フレッシュな酸と果実味が魅力のイタリアン・レッド。日常の食事に寄り添う飲みやすい一本。