【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】熟したチェリーやプルーンの第一アロマに、スパイスやハーバルノートが重なり、複雑さが増す。 【味わい】アタックは力強く、しっかりとしたタンニンが感じられる。中間は豊かな果実味とともにバランスよく広がり、フィニッシュはエレガントで長く続く。 【余韻】心地よいスパイスが残り、余韻は長い。
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、トスカーナ地方のモンタルチーノで生産される高品質な赤ワインで、ネッビオーロ種から作られています。生産者のイル・グラッポロは、伝統的な製法を守りつつも革新的なアプローチを取り入れ、テロワールを最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、豊かな香りと深い味わいを持ち、特別な場面での食事にぴったりです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、マロラクティック発酵が行われる。熟成は主にフレンチオークのバリックで行われ、約24ヶ月間熟成されることで、ワインに深みと複雑さを与えます。
外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。濃厚な色合いが目を引く。
香り
初めは熟したチェリーやプラムの香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。香りに奥行きがあり、複雑性が感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンが心地よく調和し、滑らかなテクスチャーを持つ。タンニンはしっかりしているが、飲みやすさも感じられる。
総合
飲み頃は2025年頃からで、さらに数年の熟成が期待できる。特別な日のディナーや肉料理とのペアリングに最適。全体的に完成度の高いワイン。