テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初は黒い果実の香りが広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。最後には土やトリュフの香りが現れます。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムボディでしっかりとしたタンニンが感じられます。中間ではフルーティーさが広がり、フィニッシュにかけてはスモーキーな余韻が続きます。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートやスパイスの風味が特徴です。
モザート・ワインのブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、イタリアのトスカーナ地方で生産される高品質な赤ワインです。生産者であるイル・パラディーゾ・ディ・フラッシナは、自然と調和したワイン造りを追求しています。ブルネッロは、その豊かな味わいと深い色合いで知られ、イタリアワインの中でも特に評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、伝統的な方法で発酵され、低温での発酵が行われます。熟成はオーク樽で行われ、ワインはバランスの取れた風味を持つよう仕上げられます。熟成期間はおそらく2年以上で、深い味わいを引き出しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も良好。濃厚な色調が印象的で、視覚的に魅力的な外観。色の濃淡はやや均一で、視覚的にも豊かさを感じさせる。
香り
最初は黒い果実やプラムの香りが広がり、次第にスパイスやタバコのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、土やハーブのアロマも感じられ、奥行きが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もしっかりしているためバランスが良い。余韻にはスパイシーさが残り、複雑な味わい。
総合
今が飲み頃でありながら、さらに数年の熟成が可能。特別な食事や集まりに最適で、肉料理や熟成チーズとの相性が特に良い。熟成ポテンシャルも高い。