テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローで、きらめく泡立ちがあります。 【香り】青リンゴ、洋梨、白い花の香りが広がり、グレープフルーツやライムのニュアンスも感じられます。 【味わい】爽快なアタックから、クリーミーな泡が口の中で広がり、柑橘系のフレーバーとミネラル感を持つ中間が続きます。最後は穏やかな酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】フレッシュでクリーンな余韻が長く続きます。
スプマンテ・ブリュットは、イタリアのIl Poggio dei Vignetiによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、イタリアの多様なテロワールから生まれ、フレッシュでフルーティなスタイルを特徴としています。食事と合わせやすく、特別な日だけでなく日常的なシーンでも楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリングワインは、シャルマ方式で発酵され、スチールタンクで熟成されます。一般的にスプマンテは短期間の熟成で、フレッシュさを保つことが重視されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色調で、きらめく泡立ちが特徴的。透明感があり、粘性は軽やかで、グラスの側面に細かい泡が持続的に残る。
香り
開栓直後は新鮮なリンゴや洋梨の香りが感じられ、時間が経つにつれて白い花や柑橘系の香りが広がる。ミネラル感もほのかに香り立ち、バランスが取れた印象。
味わい
アタックはシャープでクリスプ、口に含むとフレッシュな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、軽やかな泡が心地よく広がり、余韻にかけてクリーンな印象が残る。
総合
飲み頃は今から1～2年後。軽快で飲みやすく、アペリティフや気軽なパーティーシーンにぴったり。熟成ポテンシャルは控えめだが、フレッシュな状態を楽しむのがベスト。