Primitivo

【外観】深いルビー色で透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプルーンのような熟した果実香が広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは強く、中間には果実の甘味とともに、しっかりとしたタンニンが存在感を示す。フィニッシュは長く、複雑な味わいが楽しめる。 【余韻】余韻は長く、黒い果実の風味が持続する。

プリミティーヴォは、イタリア南部プーリア州で広く栽培される赤ワイン用のぶどう品種です。イル・プーモは、その地元の特性を生かしたワインを生産しており、濃厚でフルボディなスタイルが特徴です。このワインは、豊かな果実味としっかりとしたタンニンを兼ね備え、多くの飲み手に支持されています。