テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】アプリコットや洋梨の果実香に加え、白い花やハーブの香りが広がります。次第にナッツや蜂蜜のニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感があり、果実の甘さが広がります。中間ではクリーミーな口当たりが感じられ、最後はすっきりとした酸味でフィニッシュします。 【余韻】長い余韻があり、わずかなナッツの風味が残ります。
ヴェルドゥッツォ・フリウラーノは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア産の白ワインで、Il Roncalが生産しています。この地域は豊かな土壌と多様な気候条件に恵まれ、果実味と酸味のバランスが取れたワインが特徴です。ヴェルドゥッツォはそのユニークな風味と食事との相性の良さから、地元で高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵はステンレスタンクで行われ、その後、熟成はオーク樽で行われる可能性があります。熟成期間は6ヶ月から1年程度と考えられます。これにより、果実味を保持しつつ、複雑さを加えることができます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色が特徴で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清澄で、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後はフレッシュな柑橘類の香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、蜜のような甘さやトロピカルフルーツの香りが豊かに広がり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、ジューシーな酸味が心地よく感じられる。中盤では、果実の甘みとともにミネラル感がしっかりと支え、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸のシャープさが際立つ。
総合
2018年は良好なヴィンテージで、今から数年内が飲み頃。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や軽めのパスタと楽しむのに適している。全体としてフレッシュで飲みやすい印象。