テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーの第一アロマに続き、花の香りやハーブのニュアンスが広がります。さらに、少しのシトラスが加わり、複雑さを増します。 【味わい】フレッシュな果実味がアタックを形成し、中間ではクリーミーさが感じられ、フィニッシュにはわずかな酸味とミネラル感が現れます。 【余韻】中程度の長さで、果実の余韻が心地よく残ります。
バルドリーノ・キアレッティは、イタリアのヴェネト州バルドリーノ地方で生産されるロゼワインです。生産者であるイル・ソニョ・ディ・アリアンナは、地域の特性を生かした高品質なワインを追求しており、特に軽やかでフレッシュなスタイルが特徴です。このワインは、フルーティーで飲みやすく、特に夏の食事やアペリティフに最適な一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、低温での発酵が行われます。熟成は主にステンレスタンクで行い、フレッシュさを保つことを重視しています。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクの色合いで、明るく透明感があります。輝きがあり、粘性は中程度で、グラスに注ぐと細かい足が見られます。
香り
フレッシュなベリーやグレープフルーツの香りが立ち上り、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスも現れます。全体的に清々しい印象です。
味わい
アタックは爽やかで、軽快な酸味が口中に広がります。中盤にはストロベリーやラズベリーのフルーティーな味わいが感じられ、タンニンはほとんど感じられません。酸がしっかりとしており、バランスが良いです。
総合
飲み頃は今ですが、1～2年の熟成も可能です。ピクニックや軽めの料理と合わせると良いでしょう。全体的に楽しめるワインです。