テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】アプリコット、洋梨、白い花、ハーブの香りが広がり、次第に香ばしいナッツや蜂蜜のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系のジューシーさがあり、中間にはクリーミーなテクスチャーが広がり、フィニッシュではミネラル感がしっかりと残る。 【余韻】軽やかで、ほのかなナッツの風味が心地よく響く。
トカイ・フリウラーノは、アメリカ合衆国で生産される白ワインの一種で、イニジによって醸造されています。このワインは、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア地方の伝統的な品種に由来し、フルーティーでありながらもミネラル感が特徴です。テロワールがもたらす独特な風味は、食事との相性が良く、さまざまなシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
トカイ・フリウラーノは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後短期間の熟成が行われると推定されます。フレッシュさを保つため、オーク樽での熟成は行われない可能性が高いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシのフレッシュな香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やミネラルのニュアンスが感じられる。さらに、柑橘系の香りが加わり、全体としてとても清涼感のあるアロマが魅力的。
味わい
アタックはフレッシュでクリーンな印象。中盤では果実味がしっかりと主張し、酸とのバランスが絶妙。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たり。酸味は心地よく、飲みごたえがある。
総合
2019年のヴィンテージは、今飲むのに最適なタイミング。フレッシュさと果実味が調和しており、今後数年は熟成のポテンシャルも期待できる。軽食や魚料理とのペアリングがおすすめ。