テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色合いで、透明度が高い。 【香り】イチゴ、ラズベリー、白い花、ハーブの香りが広がり、次第にシトラスやミネラル感が感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、豊かな果実味が広がり、中間ではクリーミーさが加わる。フィニッシュは爽やかでややドライな印象。 【余韻】フルーティーでミネラル感のある余韻が続く。
Intellegoは、南アフリカのスワートランド地域で手作りのワインを生産するワイナリーで、自然な栽培と醸造を重視しています。この地域は独特の気候と土壌条件に恵まれ、特に高品質なロゼワインの生産に適しています。インテルレゴのロゼは、新鮮さとエレガンスを兼ね備えたワインで、カジュアルな食事から特別な場面まで幅広いシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、手摘みしたぶどうを使用し、低温での発酵を行うことでフレッシュさを保っています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実の特徴を引き立てるために短期間の熟成が推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に清涼感を感じさせる外観。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーの甘酸っぱい香りが広がり、時間が経つにつれて花のニュアンスやミネラル感が現れる。全体的にフレッシュで香り豊か。
味わい
アタックは軽快で、フレッシュな果実味が広がる。中盤では酸味がしっかりとし、バランスが良い。タンニンは穏やかで、全体的にスムーズな口当たりを持ち、心地よい酸が後味を引き立てる。
総合
飲み頃は今で、軽やかさとフレッシュさから、アペリティフや軽い料理に最適。熟成ポテンシャルはそれほど高くないが、今の時期を楽しむべきワイン。バーベキューやピクニックにぴったり。