【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】黒系果実（ブラックチェリー、プルーン）やスパイス（黒胡椒）、ハーブ（タイム）、フローラルノートが感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、口の中で果実味と酸味が調和。中間は滑らかで、フィニッシュにはしっかりとしたタンニンが残る。 【余韻】余韻は中程度で、スパイスの余韻が心地よい。
インターミングルはカリフォルニアに位置するワイナリーで、革新的なアプローチを追求しています。彼らの赤ワインは、豊かな果実味と滑らかなタンニンが特徴で、幅広いスタイルの料理と楽しむことができます。テロワールの影響を受けたブドウが、バランスの取れた味わいを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
この赤ワインは、発酵に温度管理されたステンレスタンクを使用し、果実のフレッシュさを保つようにしています。熟成にはオーク樽を使用し、約12ヶ月間熟成されることで、風味が豊かに引き出されています。
外観
深いルビー色で、輝きを放つ外観。濃淡は中程度で、グラスの壁に粘性のある涙が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、軽い土のニュアンスが現れる。フルーティーさと複雑さが共存している。
味わい
アタックはしっかりとしていて、果実味が豊か。中盤では酸がバランスを保ち、タンニンは滑らかで心地よい。全体としては中程度のボディ感があり、飲み応えがある。
総合
2021年ヴィンテージは現在飲み頃で、数年の熟成ポテンシャルがある。友人との食事や特別なシーンで楽しむのに適している。