テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティーな香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】柔らかなアタックから、クリスプな酸味が広がり、フルーティーな中間に持続的なミネラル感が感じられます。フィニッシュは爽やかで、心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、ベリー系のフレーバーが印象的です。
シングル・ヴィンヤード・ガルナチャ・ロゼは、セントラル・ヴァレーの特定のブドウ畑で栽培されたガルナチャから作られています。この地域の温暖な気候は、フルーティーでアロマティックなワインを生み出すのに理想的です。インヴィティスは高品質なワインを追求し、テロワールを反映した個性的なロゼを提供しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
パン
バター
フレーバー
フルーティーな酸味
クリスプなミネラル感
柔らかな口当たり
バランスの取れた余韻
料理との相性
サーモンの刺身
シーフードパスタ
カプレーゼサラダ
グリル野菜
チキンサラダ
タパス盛り合わせ
醸造について
ガルナチャは手摘みで収穫され、軽い圧搾の後に低温で発酵されます。発酵後はステンレスタンクで数ヶ月熟成し、フレッシュさを保ちつつアロマの発展を促します。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は軽やかで、グラスの側面にゆっくりと滴が流れ落ちる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが豊かに広がり、時間と共にハーブや微かにスパイシーなニュアンスが顔を出す。全体的に清涼感があり、心地よい印象。
味わい
アタックは爽やかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味のバランスが絶妙で、程よい軽やかさを持ち、タンニンはほとんど感じられない。全体的に滑らかで、飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるだろう。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、フレッシュさを楽しむには最適。ピクニックや軽食に合わせるのが推奨される。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
202012.5%
201912.5%
201812.5%
201712.5%