テイスティングノート
【外観】淡いロゼ色で、泡立ちが良好です。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマが広がり、続いてバラや柑橘系の香りが感じられます。最後に、微かにパンの香ばしさが後を引きます。 【味わい】アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディの中間には果実の甘みが広がります。フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】長く続く余韻にはフルーツの風味が残ります。
カルテ・ロゼ・ブリュット・シャンパーニュは、シャンパーニュ地方の生産者イロワによって作られたスパークリングワインです。新鮮なフルーツの風味と、シャンパーニュ特有のシャープな酸味が調和した魅力的なワインです。特に、優れたテロワールが反映されたこのワインは、特別な日を祝うのにぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ストロベリー
ラズベリー
バラ
グレープフルーツ
第二アロマ（発酵由来）
パン
バター
フレーバー
クリスプな酸味
フルーティーな甘さ
ミディアムボディ
心地よい泡立ち
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のグリル
生ハムとメロン
サーモンのカルパッチョ
フルーツタルト
醸造について
このワインは、一般的にシャンパーニュ方式で醸造され、一次発酵後に瓶内二次発酵が行われます。熟成は数ヶ月から1年以上行われ、ブランデーなどのアルコールは加えられず、フレッシュさが保たれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いロゼピンクの色調で、明るく輝きがあり、泡立ちは非常に細やかで持続性があります。粘性は軽やかで、グラスの壁に少し跡を残します。
香り
開いた直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと共に花やパンの香ばしさが顔を出し、複雑な香りの層を形成します。
味わい
アタックは非常にクリーンで、フルーティーな要素が際立ちます。中盤では酸味がしっかりと感じられ、クリーミーな泡が口の中で広がります。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良好です。
総合
飲み頃は今であり、熟成ポテンシャルも持ち合わせています。特別な場の乾杯や、軽食と共に楽しむのに最適です。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5