テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒い果実のアロマ(カシス、ブラックベリー)、スパイス(黒胡椒)、ほのかに土の香りが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味がしっかり。中間ではスムーズな膨らみがあり、タンニンは滑らかでエレガント。フィニッシュは長く、ダークチョコレートの余韻が残る。 【余韻】余韻は長く、スモーキーなニュアンスが心地よい。
キロメートル・0・リオ・デ・ラ・プラタ・グラン・レゼルヴァ・タナット・ロブレは、ウルグアイのイルルティアによって生産される高品質な赤ワインです。このワインは、特にウルグアイのテロワールを反映した特徴的なタナット品種を使用しており、深い色合いと豊かな風味を持っています。生産者は、地元の気候と土壌を活かした栽培方法を採用しており、ワインの品質向上に注力しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
カシス
ブラックベリー
スミレ
土の香り
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
エレガントな酸味
料理との相性
牛肉の赤ワイン煮込み
グリルしたラム
濃厚なチーズプレート
ダークチョコレートケーキ
バーベキューリブ
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後フレンチオーク樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高い。濃厚な色調が目を引く。
香り
開いた瞬間は黒系果実の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。複雑な香りが楽しめる。
味わい
アタックはしっかりとしており、中盤では果実味が豊かに広がる。タンニンは力強く、滑らかで、酸味もバランスが良い。全体的に充実感のある味わい。
総合
今後数年の熟成が期待できるワインで、特に肉料理との相性が良い。飲み頃は2025年頃からが推奨。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814.2%
201714.2%
201614.2%
201514.2%