テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリーの果実香が広がり、第二アロマとしてはフレッシュなハーブや白い花のニュアンスが感じられます。第三アロマとしては軽やかなミネラル感が漂います。 【味わい】アタックはフレッシュでクリーン、中間はジューシーな果実味が広がり、フィニッシュには爽やかな酸が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの香りが心地よく続きます。
イタリアのイゾラが手がけるシラー・カベルネ・ソーヴィニヨン・ロゼは、地中海の温暖な気候と豊かなテロワールが育んだ逸品です。果実味豊かなスタイルで、食事との相性が良く、特に夏の季節に楽しむのに適しています。イゾラは、品質にこだわったワイン造りで知られる生産者です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実のフレッシュさを保つことが重視されています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を強調するスタイルが採用されていると推測されます。熟成期間は約3ヶ月程度と思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るく透明感があります。粘性は中程度で、グラスの壁に綺麗な涙が残ります。
香り
開いた直後は新鮮なベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経つとともに花やハーブのニュアンスが感じられ、より複雑な香りを醸し出します。
味わい
アタックは爽やかで、フレッシュなフルーツの酸味が際立ちます。中盤ではクリーミーさが加わり、スムーズな口当たりが楽しめます。タンニンは控えめで、酸のバランスが良好です。
総合
飲み頃は今から1年以内と推定され、すぐに楽しめるスタイルです。軽やかで飲みやすく、アペリティフや軽食との相性が抜群です。熟成ポテンシャルはあまり高くありません。