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スパークリング

Prosecco Millesimato Rosé

プロセッコ・ミッレジマート・ロゼ

Issi/イタリア

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 95%)出典: 1 件

【外観】柔らかなサーモンピンクの色調で、クリスタルのように透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリーの果実香が広がり、続いてバラやハーブの香りが感じられます。第三アロマとしては、わずかなミネラル感も感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで爽快、口の中で広がる甘酸っぱさが心地よい。中間は軽やかで、果実味が豊かに広がり、フィニッシュはクリーンでスムーズです。 【余韻】余韻は短めで、フルーツの余韻が感じられます。

プロセッコ・ミッレジマート・ロゼは、イタリアのIssiによって生産されるスパークリングワインです。このワインは、主にヴェネト州で栽培されるグレラ種のぶどうを使用し、繊細な泡立ちとフルーティーな風味を特徴としています。ロゼの特徴を持ちながらも、プロセッコ特有の爽やかさを持ち合わせており、カジュアルな場から特別なシーンまで幅広く楽しむことができます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
リンゴ

第二アロマ(発酵由来)

パン
バター

フレーバー

フレッシュ感
軽やかさ
果実味
クリーミーさ

料理との相性

シーフードパスタ
サラダ
軽い前菜
ピザ
フルーツタルト

醸造について

このワインは、通常、シャルマ方式で発酵され、ステンレスタンクでの熟成が行われると推定されます。熟成期間はおそらく数ヶ月程度で、フレッシュな果実味を保つために短めに設定されています。

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ワイン情報

タイプ
スパークリング
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
9.5%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

グレーラ
85%
ピノ・ノワール
15%

生産者

Issi

イッシ

イタリア

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

グレーラ
85%
ピノ・ノワール
15%

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、細かい泡立ちが持続する。視覚的には清澄で、粘性は低め。

香り

開けた直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系の香りが感じられるようになる。全体的に華やかで心地よい香り。

味わい

アタックは軽快で、フルーティーな酸味が心地よく広がる。中盤ではイチゴや桃のフレーバーが感じられ、酸と果実味のバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸が主体となる。

総合

飲み頃は今から数年以内で、フレッシュさを楽しむタイプ。軽やかで爽やかな印象があり、アペリティフや軽食との相性が良い。熟成ポテンシャルは低いが、楽しい飲み方ができる。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5