テイスティングノート
【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】第一アロマは黒系果実(ブラックベリー、プルーン)、花(バラ)、ハーブ(ミント)。第二アロマには少しのスパイス(黒胡椒)とトースト香が感じられ、第三アロマにはバニラや皮革のニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは力強く、黒果実の凝縮感があり、中間は滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュにかけての酸が心地よいバランスをもたらす。 【余韻】長く、ダークチョコレートやスパイスの余韻が残る。
シャトー・モンブラン・マルゴーは、ボルドーの名門マルゴー地区に位置するワイナリー、J・ルベグが手がける赤ワインです。マルゴー地区は、その優れたテロワールと伝統的なワイン作りで知られ、エレガンスと複雑さを兼ね備えたワインを生産しています。生産者は、品質へのこだわりを持ち、厳選したぶどうを使用しており、ワインは飲み頃を迎えるまで丁寧に熟成されます。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行われ、その後、フレンチオークの樽で熟成されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、ワインは果実味と複雑さを引き出すために丁寧に管理されています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性が高く、グラスの縁にはわずかな紫色のニュアンスが見られる。
香り
開けた瞬間はブラックベリーやプルーンの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスや軽やかなバニラの香り、土のニュアンスも感じられるようになる。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかりと感じられ、ミディアムボディの中盤では滑らかなタンニンが広がる。酸はバランスよく、長い余韻にはダークチョコレートやスパイスのニュアンスが残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉や濃厚なソースの料理と相性が良く、特別なディナーに最適。